同BB去街食飯 慎防食物敏感

很多媽咪都喜歡趁週末帶小朋友到離家遠一點的地方遊玩，因此很難免要帶孩子到餐廳用膳；平時在家裡吃飯，所有材料都是由媽咪一手一腳自己預備，可是外出吃飯卻不能完全由自己控制，因此媽咪必須小心替小朋友檢查食物，以防食物敏感。

何謂食物敏感？

食物敏感是指小朋友進食正常無害的食物之後，身體的免疫系統誤把食物中的一些物質當成入侵的病原，並產生抗體及引發免疫反應，為身體帶來不適甚至是危險，而那些引起過敏反應的物質就叫做致敏原。

小心檢查致敏原

較常見引起小朋友敏感的食物有：雞蛋、牛奶、魚、甲殼類海產、果仁、花生、小麥、黃豆及某些食物添加劑。媽咪應該知道孩子對於哪種食物會有過敏反應，那麼在外出用餐時便必須特別檢查菜式中是否含有該種食品，例如很多孩子有雞蛋敏感，在吃過雞蛋後會出現皮膚紅腫、臉腫、腹瀉、嘔吐、氣喘及呼吸困難等徵狀，而雞蛋又用途廣泛，可以用來製成不同形式的食品，媽咪必須小心檢查。

針對雞蛋敏感的檢查清單

對於有雞蛋敏感的小朋友，蛋白、蛋黃、蛋清、蛋液都可引致敏感反應，媽咪要避免讓孩子進食以下食品：

• 雞蛋
• 慕思
• 蛋黃醬
• 雪糕
• 蛋糕
• 蛋布丁
• 蛋麵
• 蛋卷
• 部分烘焙食物

含有雞蛋的食物種類繁多，這裡只舉出常見例子，不能盡錄，還是需要媽咪細心為每樣食物逐一確認。

小心食品受致敏原「污染」

外出的時候媽咪可能會給小朋友買一些包裝食品，此時必須特別留意，有時包裝食物本身不含致敏原，但製作的生產線卻可能曾經用來製造其他含有致物原的食品，同樣可以引發敏感。

食物以外的威脅

好，已經小心檢查過食物，確認沒有致敏原，那可以放心讓孩子吃了吧？慢著！除了食物，有一樣東西也可以引致敏感，那就是餐廳的餐具了，因為在製作餐具的過程中，同樣可能會產生致敏物質，因此帶小朋友外出用膳時，盡可能帶上小朋友家裡的私家餐具，這樣就萬無一失了。

從內做好防禦

在檢查食物、餐具以防敏感的同時，為小朋友建立健康的腸道亦非常重要，畢竟腸道是人體一個主要的免疫器官，幫助守護孩子強壯的身體！

腸道內的益生菌及益生元，支持BB腸道健康。小朋友擁有海綿級嘅肚仔，食得好、瞓得好、笑得好、Poo得好，吸收美好大世界！