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同BB去街食飯 慎防食物敏感

BB 去街食飯

很多媽咪都喜歡趁週末帶小朋友到離家遠一點的地方遊玩,因此很難免要帶孩子到餐廳用膳;平時在家裡吃飯,所有材料都是由媽咪一手一腳自己預備,可是外出吃飯卻不能完全由自己控制,因此媽咪必須小心替小朋友檢查食物,以防食物敏感。

何謂食物敏感?

食物敏感是指小朋友進食正常無害的食物之後,身體的免疫系統誤把食物中的一些物質當成入侵的病原,並產生抗體及引發免疫反應,為身體帶來不適甚至是危險,而那些引起過敏反應的物質就叫做致敏原。

小心檢查致敏原

較常見引起小朋友敏感的食物有:雞蛋、牛奶、魚、甲殼類海產、果仁、花生、小麥、黃豆及某些食物添加劑。媽咪應該知道孩子對於哪種食物會有過敏反應,那麼在外出用餐時便必須特別檢查菜式中是否含有該種食品,例如很多孩子有雞蛋敏感,在吃過雞蛋後會出現皮膚紅腫、臉腫、腹瀉、嘔吐、氣喘及呼吸困難等徵狀,而雞蛋又用途廣泛,可以用來製成不同形式的食品,媽咪必須小心檢查。

針對雞蛋敏感的檢查清單

對於有雞蛋敏感的小朋友,蛋白、蛋黃、蛋清、蛋液都可引致敏感反應,媽咪要避免讓孩子進食以下食品:

  • 雞蛋
  • 慕思
  • 蛋黃醬
  • 雪糕
  • 蛋糕
  • 蛋布丁
  • 蛋麵
  • 蛋卷
  • 部分烘焙食物

含有雞蛋的食物種類繁多,這裡只舉出常見例子,不能盡錄,還是需要媽咪細心為每樣食物逐一確認。

小心食品受致敏原「污染」

外出的時候媽咪可能會給小朋友買一些包裝食品,此時必須特別留意,有時包裝食物本身不含致敏原,但製作的生產線卻可能曾經用來製造其他含有致物原的食品,同樣可以引發敏感。

食物以外的威脅

好,已經小心檢查過食物,確認沒有致敏原,那可以放心讓孩子吃了吧?慢著!除了食物,有一樣東西也可以引致敏感,那就是餐廳的餐具了,因為在製作餐具的過程中,同樣可能會產生致敏物質,因此帶小朋友外出用膳時,盡可能帶上小朋友家裡的私家餐具,這樣就萬無一失了。

從內做好防禦

在檢查食物、餐具以防敏感的同時,為小朋友建立健康的腸道亦非常重要,畢竟腸道是人體一個主要的免疫器官,幫助守護孩子強壯的身體!

腸道內的益生菌及益生元,支持BB腸道健康。小朋友擁有海綿級嘅肚仔,食得好、瞓得好、笑得好、Poo得好,吸收美好大世界!

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